Hallo ihr Lieben und happy Monday! nicht oft, aber manchmal überkommt mich der plötzliche Drang nach einem Gugelhupf. Dazu braucht es nichtmal Sonntag sein. Ich liebe ja den klassischen Zitronenkuchen von meinem Opa. Der Teig ist luftig, locker mit einer dicken Schicht Zitronenglasur. Genau so muss er sein. Dieser Zitronenkuchen ist so saftig wie kein…