Snacktime ihr Lieben! Wer im Sommer ein paar Tage im Elsass weilt, backt danach unweigerlich Flammkuchen. Man wird quasi konditioniert und kommt da nicht ohne raus. Das macht aber nichts, denn sie sind so irre gut, Kinderleicht belegt und schnell gebacken, dass man sich immer neue ausdenken kann. Flammkuchen waren früher Mittel zum Zweck, um…
Schlagwort: salad
FENNEL & ORANGE SALAD
I never liked fennel until I ate it raw in Italy. It’s Sicilian in origin and you can use blood oranges when in season, for both taste and colour. You can replace the fennel with peeled, thinly sliced raw beetroot for an equally delicious salad.
