Einfache Windbeuteltorte mit Beeren

Hallo meine Lieben, manchmal stellt sich doch die Frage, was einem den Alltag versüßen kann, wenn es mal wieder so gar nicht lief. Der Tag fing morgens schon mies an und nichts klappte wie geplant, zumindest bei den gesunden Menschen … dann gibt es da noch die schlechten Tage bei den Nicht-Gesunden … man steht…

Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme

Hallo meine Lieben, Torte oder Kuchen ? Diese Frage stellen sich sicherlich viele von uns, wenn sich Besuch angekündigt hat oder ein Geburtstag, Feier, … vor der Tür steht. Eine Torte verbinden viele mit extrem aufwendiger Arbeit, viel Dekoration, Buttercreme und Chaos in der Küche. Das muss aber gar nicht sein! Ich habe euch heute…

Dänische Zitronen-Tarte mit Blaubeeren

Ihr Lieben, momentan macht jeder einzelne von uns eine schwierige Zeit durch … aber ich hoffe sehr, dass bald alles vorüber ist und dass alle sicher und gesund bleiben. Aufgrund meines schwachen Immunsystems und meiner schwachen Lunge wurde ich unter Quarantäne gesetzt. Fällt mir nicht gerade leicht, da mir nach einem Tag Zuhause die Decke…

Schokomuffins mit Topping

Schokolade! Schokolade geht immer oder? Also egal ob Sommer oder Winter, ob heiß oder kalt. Ich kann immer Schokolade essen. Am liebsten Vollmilchschokolade. Diese Schokomuffins sollten auf jeden Fall in euer Backbuch aufgenommen werden. Sie sind unfassbar schnell zusammengerührt. Wenig Aufwand – tolles Ergebnis. Wer noch möchte kann ein Topping dazu machen, das solltet ihr…

Zitronen Tartelettes mit Beeren

Knuspriger Mürbteigboden, fruchtige Zitronencreme: Diese köstliche Tarte aus Frankreich ist ein kulinarisches Highlight!

Lockerer Marmor-Gugelhupf mit Kirschen

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einfach die besten sind, so wie dieser leckere Gugelhupf. Diesen kann man entweder einfach mit Puderzucker bestreuen oder man macht eine leckere Schokoladenglasur dazu. Wenn es bei uns darum geht, einen Kuchen für’s Wochenende auszuwählen, dann kommt oft der Wunsch anstatt einer Torte einen einfachen Gugelhupf zu machen….