Snickerdoodle-Cookies

Hallo meine Lieben, heute gibt es mega leckere Schnickerdoodle-Cookies! Snicker … was ? Diese Cookies haben nichts mit dem bekannten Schokoriegel zu tun. Es handelt sich dabei um ein Cookierezept aus Amerika. Diese Cookies wollte ich schon vor Ewigkeiten backen und habe es immer wieder nach hinten verschoben. Jetzt habe ich sie aber endlich mal…

Opas Erdbeerkuchen mit Pudding

Ihr Lieben, heut muss ich mal kurz was loswerden … GUTE ZEITEN, SCHLECHTE ZEITEN … so ist das LEBEN … und nicht nur bei RTL. Jeder kennt sie, die guten Tage an denen alles so läuft, wie es soll, nichts erwähnenswertes Negatives passiert und sowohl die eigene Stimmung (bei chronisch Kranken auch der eigene Körper)…

Beeren-Raffaello-Torte

Ihr Lieben, schon vor längerer Zeit habe ich einige Raffaello-Torten gesehen und musste unbedingt selbst eine backen. Die Torte ist soo unglaublich lecker, schnell gemacht und perfekt für heiße Sommertage. 🤤☺️ Zutaten: Biskuit-Teig: 5 Eier 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Mehl 50 g Stärke 1 Prise Salz Füllung: 500 ml Sahne 1…

Maulwurfkuchen

Ihr Lieben, dieser Maulwurfkuchen ist das perfekte Kuchenrezept, für alle die es gerne einfach mögen. Denn obwohl der Kuchen super aufwendig aussieht, gehört er definitiv zu den einfachsten Kuchen auf meinem Blog. Kennt ihr das? Ihr seht ein Rezept und habt richtig Lust es zu backen ? Aber habt gerade einfach keine Zeit? Dann wird…

Tirmaisu Parfait

Ihr Lieben, für ein Tiramisu lasse ich so ziemlich jedes andere Dessert stehen. Allerdings ist mir die klassische Variante im Sommer etwas zu schwer … und genau aus diesem Grund habe ich mich spontan für ein Tiramisu Parfait entschieden! Vielleicht könnt ihr euch ja auch so sehr dafür begeistern wie ich ?! 😍🤤 Zutaten: Für…

Johannisbeer-Käsekuchen

Ihr Lieben, wie ich den Sommer liebe … mit all den köstlichen frischen Früchten, die es momentan zu kaufen gibt … Aber Johannisbeeren sind nicht jedermanns Sache. Die meisten finden sie glaube ich zu sauer. Zum Glück kann man da aber je nach Gebäck, in dem diese kleinen roten Dinger verwendet werden, mit Zucker und…

Macarons

Ihr Lieben, ich liebe einfach Macarons. Sie sind soo wunderschön und schmecken einfach lecker. Das Gebäck beeindruckt jeden mit seiner feinen, kleinen Art. Und mit den richtigen Tipps gelingen sie so perfekt, wie man sie in Paris essen kann. Wollt ihr auch welche ? Na dann ab in die Küche, Herd an … Kopf aus….

Frozen Joghurt

Ihr Lieben, ich kann von Frozen Joghurt im Sommer einfach nicht genug bekommen! Als Kind bin ich regelmäßig mit dem Vorhaben gescheitert, Joghurteis zu erzeugen. Immer wieder habe ich einen Joghurtbecher (Fruchtzwerge) in die Gefriertruhe gestellt … aber es wurde einfach nie cremig … lecker war es aber trotzdem. Heute weiß ich, dass eine Eismaschine…

Energyballs

Ihr Lieben, seit kurzen bin ich Fan von Energyballs … denn ich war neulich zum Kaffee und Kuchen eingeladen und die standen da so als Snack zwischendurch auf dem Tisch … himmlisch! Vor allem sind die Bällchen für mich besonders wertvoll an guten Inhaltsstoffen. Je nach Geschmack kann man so viel Gesundes miteinander kombinieren, sodass…

Erdbeereis

Ihr Lieben, ich war letzte Woche nochmals auf dem Erdbeerfeld und habe einige Erdbeeren gepflückt … am Ende waren es unglaubliche 4 Kilo!! Ich musste also zusehen, die Erdbeeren vernünftig zu verwerten. Hier wurde natürlich ganz viel genascht, aber es waren dann immer noch einige übrig, die ich auf keinen Fall verderben lassen wollte. Neben…