Über mich

Hallo Ihr Lieben, ich bin Jacqueline (Jacky) und „love.life.bake“ ist mein Blog. Seit Anfang November 17 schreibe ich hier über die schönen Dinge im Leben. In meinem kleinen Reich findet ihr eine Vielfalt an leckeren Rezepten zum nachkochen und ausprobieren, sowie viele Tipps rund ums kochen und backen. Was ich hier so mache? Ich blogge….

Mandarinen Schmand Kuchen

Holaaa ihr Lieben, unglaublich aber wahr! Ich habe seit einigen Monaten endlich mal wieder gebacken. Hatte einen enormen Drang danach … vor allem, weil meine Küche seit mehr als 3 Monaten einfach kalt ist. Warum? Weil so unfassbar viel los und ich kaum noch zuhause war. Angefangen hat das ganze mit einem Kurztrip nach Oberstaufen,…

Erdbeeren-Cupcakes

Ok Kinners, i’m back. Ab sofort möchte ich hier wieder regelmäßig meine Leidenschaft mit euch teilen. Es hat super lange gedauert, bis ich für all das hier wieder breit war. Neue Wohnung, neue Umgebung, mein Beruf, die Krankheit, Corona – einfach alles! Mir war irgendwie alles zu viel und ich musste erstmal lernen alles unter…

Tiramisu-Torte

Happy Sunday ihr Lieben!! Wer auf Tiramisu steht wird diese Torte lieeeeeben! Denn es ist eine Tirmaisu-Torte. Das Rezept ist total einfach und schmeckt traumhaft. Probiert’s aus. ♥️ Zutaten: Für den Biskuit: 5 Eier (M) 180 g Zucker  1 Prise Salz  160 g Mehl  2 EL Kakao 1 TL Backpulver Für die Füllung: 250 g…

Windbeutel-Tower

Ihr Lieben, könnt ihr verstehen warum mir jetzt schlecht ist ? 😅 heute gab es diesen Windbeutel-Tower zum Kaffee und Abendessen … er sieht super aus, ist total einfach gemacht und ist einfach Mal wieder ein absolutes Highlight auf der Kaffeetafel 🤤. Ihr braucht dazu einfach nur TK-Windbeutel und Schokolade 😁 der Rest erklärt sich…

Double Chocolate Muffins

Chocoholics aufgepasst! 😍 ich habe das perfekte Rezept für diese Double Chocolate Muffins für euch!! probiert es aus!! 😍☺️  Rezept für 12 MuffinsZutaten: 100 g Zartbitterschokolade 100 g Vollmilchschokolade150 g Butter2 Eier 120 g Puderzucker1 TL gemahlene Vanille1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz200 g Mehl40 g Kakao1 TL Natron1,5 TL Backpulver150 ml Milch Zubereitung: Backofen auf 180° Grad O-/U-Hitze vorheizen….

Klassische Donuts

Hallo meine Lieben, vor ein paar Tagen war ich hier bei uns im Donut-Store und muss ehrlich sagen, dass das optische leider nicht den Geschmack getroffen hat … denn die Donuts waren fertige Teigrohlinge verziert mit Schokolade, Früchten und Schokoriegeln. Schmeckten wie die vom Aldi oder Lidl. Also habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen das…

Zimtschnecken

Ihr Lieben, heute gibt es köstliche Hefeteigschnecken mit einer aromatischen Zimtfüllung. Getoppt von einer Puderzuckerglasur, die perfekt mit dem Zimt harmoniert. Kennt ihr Kanelbullar? Ja, ich denke schon … das sind nämlich die leckeren Zimtschnecken aus Schweden. Und da ich letzte Woche im Ikea war und am HotDog-Stand die Kanelbullar gesehen habe, musste ich sie…

Zitronenkuchen

Hallo ihr Lieben und happy Monday! nicht oft, aber manchmal überkommt mich der plötzliche Drang nach einem Gugelhupf. Dazu braucht es nichtmal Sonntag sein. Ich liebe ja den klassischen Zitronenkuchen von meinem Opa. Der Teig ist luftig, locker mit einer dicken Schicht Zitronenglasur. Genau so muss er sein. Dieser Zitronenkuchen ist so saftig wie kein…

Schoko-Sahne-Torte

Ein Traum für alle Schoko-Liebhaber. 🍫❤️ ein luftiger Biskuitboden mit einer leckeren Schokocreme und Kakaopulver. Diese Torte muss man einfach lieben! 😍 Zutaten: Für die Füllung: 300 g Zartbitterkuvertüre 800 g Sahne Für den Biskuitboden: 5 Eier (M) 180 g Zucker 1 Prise Salz 160 g Mehl 2 EL Kakao 1 TL Backpulver Außerdem: 1-2…

Schnelle Hackpfanne mit Nudeln und Gemüse

Hallo meine Lieben, kocht ihr gerne schnelle und einfache Gerichte? Mit diesem Rezept habt ihr in nichtmal 30 Minuten ein leckeres Gericht auf den Tisch gezaubert. Ich weiß nicht, wie es euch nach einem anstrengenden Tag geht … aber ich möchte dann immer was schnelles und vor allem was Gutes essen. Genau wie diese schnelle…